丝瓜肉片香菇汤

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用料  

丝瓜肉片香菇汤的做法  

  1. 猪肉切片、丝瓜去皮,切滚刀块备用

  2. 小香菇去根,洗净,挤干水分备用

  3. 起油锅,油热后下猪肉中火煸炒至金黄

  4. 下入丝瓜大火翻炒至软

  5. 下如香菇大火翻炒至软

  6. 加入适量热水,大火煮开,转中火煮至丝瓜软烂

  7. 调入适量盐和味精调味,撒入葱花关火

小贴士

1、菇类可以根据自己的喜好自由选择和搭配。

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