芹叶豆干

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用料  

芹叶豆干的做法  

  1. 芹菜叶洗净,控干水分备用,白干切丁备用

  2. 锅中烧开水,放入少量食用油与食盐,将芹菜叶放入汆烫2分钟取出晾凉

  3. 将豆干放入沸水锅中烫一下去除豆腥味即可取出

  4. 将豆干与芹菜叶放入适量盐、香油、蒜泥搅拌均匀即可

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