五味子茶饮

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夏日最生津止渴的自制饮料。

用料  

五味子(中药店选购)
五味子蜜

五味子茶饮的做法  

  1. 五味子清洗干净,放入冷水锅中烧开,小火煮二十分钟关火浸泡10分钟,然后将五味子捞出

  2. 水放凉后按个人口味调入蜂蜜,加梨片即可饮用

小贴士

五味子可以中药店选购,梨可用其他水果替代。
【注意】
因为五味子是中药,所以锅不可以用铁锅,最好用砂锅或者玻璃锅
蜂蜜一定要等煮好的水放凉后才可添加,否则会损坏蜂蜜的营养价值。
传统的韩式五味子茶饮中一般都会添加梨片,如果没有可以不放,我是用黄瓜片替代的。
 

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五味子茶饮的答疑

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