黑椒芝士鸡肉棒

用料  

黑椒芝士鸡肉棒的做法  

  1. 鸡胸肉切小丁入料理机里打成肉蓉,放到大碗中,洋葱剁成小粒粒,鸭蛋取蛋清

  2. 将洋葱、蛋清放到鸡肉蓉中,放黑胡椒、盐、蒜香粉

  3. 芝士片撕小块放入,不停搅拌,拌匀,腌制10分钟

  4. 取适量鸡肉蓉搓小圆球(手上稍稍沾点水,这样操作起来更方便哦),肉球先到生粉里滚一圈,再到面包糠里捏成圆柱形,滚一圈,一个个做好

  5. 小奶锅加适量油,油热,将鸡肉棒入锅炸(大火到炸到鸡肉棒变色,取出,全部鸡肉棒这样炸好后,再全部到锅中复炸1分钟,保证鸡肉熟透,表面焦脆)

  6. 全部炸好的鸡肉棒,撒上黑胡椒欧芹或者沾番茄酱

  7. 用滤勺滤一下油,去掉粉渣即可

小贴士

1、洋葱不用切的很细,稍稍大一点,这样可以吃到洋葱粒哦
2、搓鸡肉球滴时候,手上沾点水就不会粘了
3、炸鸡肉棒的时候先炸至鸡肉棒表面焦黄取出再复炸一次

黑椒芝士鸡肉棒的留言

关于黑椒芝士鸡肉棒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
525 收藏

作者apple爱自己的其他菜谱