自制玉米汁

7.5 综合评分
83 人做过这道菜
甜玉米的水分比较多,口感很甜,做玉米汁特别合适。
浓浓的玉米香气,百分百原汁原味,营养健康又美味。
夏天冰着喝,口感也非常好哦~~

用料  

甜玉米 4个
清水 1000ml
白糖或蜂蜜(可选) 适量
淡奶油(可选) 适量

自制玉米汁的做法  

  1. 甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来

    自制玉米汁的做法 步骤1
  2. 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右,稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打出浆

    自制玉米汁的做法 步骤2
  3. 将打好的玉米浆过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了。最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香浓,可以加点淡奶油,会让玉米汁的奶香味更足。不加糖、不加奶也很好喝!

    自制玉米汁的做法 步骤3

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自制玉米汁的答疑

  • 手机用户3743_4xws  1个月前  
    1
    加蜂蜜好喝还是淡奶油好喝?可以加牛奶么??
    作者回复 1个月前  
    都可以,味道会有点不同,看个人喜欢
  • 手机用户3804_hskt  3个月前  
    1
    要加热吗
    作者回复 3个月前  
    想喝热的就要加热下

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