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蛋蒸肉

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耀婕的厨房  耀婕

用料  

鸡蛋 1个
肉馅 150g
料酒 1大匙
香油 1大匙
盐 1小匙
糖 2g
葱
姜 5克
小葱 适量

蛋蒸肉的做法  

  1. 准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些；大葱切成葱花；姜切成姜末；小葱切末备用

    蛋蒸肉的做法 步骤1

  2. 把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲

    蛋蒸肉的做法 步骤2

  3. 把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑

    蛋蒸肉的做法 步骤3

  4. 把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟

    蛋蒸肉的做法 步骤4

  5. 吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈

    蛋蒸肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 547 作品

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蛋蒸肉相关分类

家常菜 蒸 创意菜 宴客 外貌协会 宿舍 电蒸锅 蛋蒸肉

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蛋要滚起来
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该菜谱发布于 2011-08-07 13:19:25
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