蛋蒸肉

7.9
综合评分
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好极了
28
挺好
12
一般
1
437
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用料  

鸡蛋 1个
肉馅 150g
料酒 1大匙
香油 1大匙
1小匙
2g
5克
小葱 适量

蛋蒸肉的做法  

  1. 准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用

    蛋蒸肉的做法 步骤1
  2. 把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲

    蛋蒸肉的做法 步骤2
  3. 把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑

    蛋蒸肉的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟

    蛋蒸肉的做法 步骤4
  5. 吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽,我觉得拌着吃很香滴哈

    蛋蒸肉的做法 步骤5

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