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味噌豆腐汤

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简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

豆腐 一盒
味噌 2大勺
干海藻 5克
葱花 适量
鱼露 2大勺
盐 少许

味噌豆腐汤的做法  

  1. 将干海藻用清水泡发，豆腐切小块

  2. 味噌加少许清水化开

  3. 煮锅里放适量清水烧开后加入鱼露，倒入豆腐煮开

  4. 加入泡发好的海藻，加入化开的味噌

  5. 根据口味加少许盐，雨露和味噌都是咸的，所以可先尝下味后再酌情加盐

  6. 撒入葱花即可

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和食
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该菜谱发布于 2011-06-22 16:26:22
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