开胃菜

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初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜

用料  

开胃菜的做法  

  1. 蚕豆剥好,春笋和咸菜切好,豆腐横竖划几刀

  2. 热锅后加入橄榄油,量可以适当多点。放入蚕豆煸炒一会

  3. 加入切好的春笋和咸菜

  4. 加水,想做成汤的可以多加水

  5. 煮开后加入豆腐再煮一会

  6. 咸菜是咸的,可以少加点盐

  7. 加入鸡精。可以出锅了

小贴士

非常开胃的一道菜。清淡!但有咸菜的香味所以味道不单调,还有春笋和蚕豆,营养也更好。
 

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