奶酥厚片

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简介

情调早餐

用料  

奶粉 35g
吐司 5片
黄油 25g
糖粉 20g
蛋液 25g

奶酥厚片的做法  

  1. 黄油先室温软化,再加入糖粉混合,稍稍打发

  2. 分次加入蛋液搅拌均匀

  3. 加入奶粉搅拌均匀,即为奶酥酱

  4. 可以用吐司,也可以用其他面包,我是用的全麦面包。在面包片上抹奶酥酱,单开上火,160度,4分钟。(人不要走开,看到稍变色即可。我第一炉就是因为只顾着和老妈唠嗑,全烤成了黑炭)

小贴士

奶酥酱中还可以加蒜末、椰粉、花生粉等,变化为各种口味的奶酥酱,除了抹在面包上烤着吃,还可以夹在饼干中,做为夹心馅料。

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