鱼酱炒白果西葫芦

简介

夏日润泽肌肤的快速小炒

用料  

西葫芦
鲜白果
鱼酱

鱼酱炒白果西葫芦的做法  

  1. 西葫芦切薄片

  2. 新鲜的白果去皮备用

  3. 准备一勺鱼酱,炒锅烧热,倒入鱼酱翻炒

  4. 鱼酱炒香后,倒入新鲜的白果

  5. 白果半熟的时候倒入西葫芦片,大火翻炒

  6. 临出锅前,依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可

小贴士

选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦。
炒的时候不用放其他的食用油,因为鱼酱本身就会有一定的油量,炒菜足够了。
鱼酱本身有一点点的咸味,可依据个人喜好撒入适量的盐。
炒西葫芦的时候不宜炒得太烂,以免营养损失。

以前买西葫芦总爱贪大,为了不影响口感,里面的籽不得不挖掉。
一般都是1斤的西葫芦,挖掉籽就剩半斤啦,很是浪费。
这次买的西葫芦比较小,整个一小嫩,里面的籽也没那么的干瘪。
再用鱼酱炒,既不浪费瓜瓤又省油。
生活中不浪费的好习惯,还需从每日养成啊。
家里的白果还有一点,再不吃的话,鲜白果就变身成白果干尸啦。
好吧,一并入锅,炒之。
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
又能调节人体代谢,具有减肥、提高免疫力的功效。
俗话说,外敷不如内服。
爱美滴同学们,夏天变着花样的吃西葫芦吧。

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