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蟹黄豆腐

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麻油的厨房  麻油

用料  

嫩豆腐 1块
蟹黄油
姜末
葱花
醋
盐

蟹黄豆腐的做法  

  1. 起一个小小的油锅，放一点点植物油，热后放葱花，出香味后快速放入切成小块的豆腐，轻轻翻炒，同时放入两大勺蟹黄油

  2. 油融化后放一大把姜末，一碗水，炖煮2--3分钟

  3. 起锅前放盐，1小勺醋，撒葱花即可

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该菜谱发布于 2011-07-07 15:33:58
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