蟹黄豆腐

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用料  

嫩豆腐 1块
蟹黄油
姜末
葱花

蟹黄豆腐的做法  

  1. 起一个小小的油锅,放一点点植物油,热后放葱花,出香味后快速放入切成小块的豆腐,轻轻翻炒,同时放入两大勺蟹黄油

  2. 油融化后放一大把姜末,一碗水,炖煮2--3分钟

  3. 起锅前放盐,1小勺醋,撒葱花即可

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