豆芽拌笋尖

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用料  

绿豆芽
笋尖
红椒
蒜末
葱油
辣油

豆芽拌笋尖的做法  

  1. 焯水,依次放笋,豆芽,红椒(根据需要时间分先后)沥水捞出,加入盐,蒜末,辣没(可省),最后浇热葱油

  2. 冷油放整葱,小火慢慢熬到葱变成褐色,捞出葱,油趁热浇在放好其他调料的凉拌菜上这时候,随着滋滋的响,就可以闻到一股奇香,食欲大开

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