米粉排骨

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简介

小时候一直不是很喜欢吃米粉排骨,总觉得有点腻,后来才发现,是因为家里人不吃辣,不放豆瓣酱的缘故
咸辣适中又软糯的排骨配上浓浓的酱香,送饭的无敌美味啊!

用料  

小排 500g
米粉 适量
豆瓣酱 2大匙
料酒 少许
1茶匙

米粉排骨的做法  

  1. 排骨洗净,用豆瓣酱,料酒和糖腌1h

  2. 均匀裹上米粉

  3. 旺火蒸30-40min

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