可乐鸡翅

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用料  

鸡翅中
可乐 250毫升
酱油 少许
少许
姜片
八角 一粒

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,中间用刀斜切三刀,可以帮助入味

  2. 炒锅放油,烧热加入葱姜片和八角,煸炒片刻

  3. 加入控干水份的鸡翅中,煸炒

  4. 将可乐全部倒入锅内

  5. 加入少许酱油调味,盖上盖子,大火炖20分钟左右

  6. 到汤汁浓稠,放少许盐和味精即可出锅装盘。(这个根据自己的口味,酱油本身有咸味。我家口味都比较重,所以放了盐。)

小贴士

1、鸡翅中洗净控干水份之后,可以在鸡翅正面斜着切三刀,可以帮助入味。
2、酱油本身有咸味,所以可根据个人需要添加盐,北方人的我口重些,所以我加了点。

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