微波花生

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简介

一炉微波出两种口感的鲜花生,太有意思了!
一半像蒸出来似的干干的:沙糯甘香
一半像煮的一样水灵灵的:水润饱满
清香怡人

用料  

鲜花生
花椒
八角

微波花生的做法  

  1. 将花生冲洗干净后,在每个花生的顶部都要捏开口,即好入味微波时也免得炸

  2. 放花生的容器里加满清水,放入盐(盐要多放些)、花椒、八角,放冰箱浸泡过夜

  3. 因为这个是第一次微波花生,怕干,所以放花生的碗里就留了多一些的料水

  4. 没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生,下半部分就像水煮的

  5. 干的:如果你想吃沙糯甘香的,就把泡花生的料水全部倒掉

  6. 湿的:若想吃微波版的水煮花生,那就花生跟料水一起微波

  7. 干湿都有:若想跟我一样一炉出两种口感的,你就照着这个样子操作吧,留一半的水

  8. 用保鲜袋包裹大碗,然后在上面扎一些小洞,出气还防止水份过分流失

  9. 微波:放入微波炉,高火5分钟后,转中火20分钟可,我的这个时间是平时蒸米饭用的,各家的微波炉功率温度都不一样,仅供参考呵~~

  10. 出炉后的花生,上面干干的,下面的却是喝足水的,口感完全不一样

小贴士

别忘了给每个花生捏开口,微波之前还要用牙签给保鲜袋扎眼,切记!

花生,虽然长的不俊,可是很有用,不是外表好看而没有实用的东西花生,好吃又养胃,还能榨油~~
含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤~~

微波花生的留言

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