化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许,拌匀腌制十分钟
然后将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀
两个鸡蛋磕入碗中,再倒入牛奶,加入适量的盐
用搅拌器打匀
姜切末
锅内油热后加入姜末炝锅
开大火放入虾仁翻炒
炒至虾仁卷曲或者稍变色
倒入蛋液,此时要将火调的略小一些
滑炒至蛋液凝固即可关火
上传你做的滑蛋虾仁
以上留言由作者回复后显示