上汤莴笋

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上汤莴笋

用料  

莴笋 1根
红椒 少许
黑木耳 少许
少许
洋葱 1/4个
2克
淀粉 1汤匙
鸡汤料 半块
白糖 1克
食用油 10克

上汤莴笋的做法  

  1. 黑木耳用温水泡开,洗净

  2. 莴笋去皮洗净,切条待用

  3. 热锅凉油下洋葱炒香后,再放莴笋、木耳、汤料、少许清水

  4. 待莴笋熟时加调料、红椒调味,出锅前用淀粉加清水勾薄芡

小贴士

莴笋不用煮太熟,煨上味就行了。
 

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