扇形蒸饼

3 人做过这道菜
扇形蒸饼

用料  

面粉 500克
干酵母 5克
1克
白糖 1克
适量 清水
食用油 少许

扇形蒸饼的做法  

  1. 将面粉加干酵母、盐、白糖、清水和成面团

  2. 将和好的面团盖好饧发20—30(夏季)分钟

  3. 待面团发至一倍大,做面剂约是平时蒸馒头的1/2大小

  4. 将面剂擀开成椭圆形片,刷上少许食用油,将面片折合,用筷子稍压合

  5. 将面饼上蒸锅蒸熟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

扇形蒸饼所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
61 收藏


扇形蒸饼的答疑

关于扇形蒸饼的做法还有疑问? 提一个问题