蒜香焗肉片

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简介

蒜香焗肉片

用料  

猪小里脊 1条
6瓣
淀粉 1汤匙
烤肉酱 1汤匙
2克
料酒 1汤匙
黄油 20克
匹萨草 适量

蒜香焗肉片的做法  

  1. 里脊肉洗净在冰箱冷冻至肉硬

  2. 将肉切片,用小锤砸一下,放淀粉、烤肉酱、料酒腌制15分钟

  3. 黄油室温软化

  4. 蒜洗净去皮,捣成蒜泥,加少许盐与黄油混合均匀,撒少许匹萨草

  5. 烤盘铺锡纸,将腌制好的肉片涂上蒜泥

  6. 烤箱200度烤10—15分钟

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