酱爆豆腐丁

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酱爆豆腐丁

用料  

北豆腐 1盒
肉丁 100克
黄瓜 半根
洋葱 1/5个
甜面酱 2汤匙
淀粉 1汤匙
料酒 1汤匙
食用油 适量
方便面小料包 一包

酱爆豆腐丁的做法  

  1. 豆腐、黄瓜、洋葱洗净切丁

  2. 肉洗净切丁,用料酒、淀粉腌制

  3. 甜面酱加清水调稀,再加小料包调成碗汁

  4. 热锅凉油下肉丁滑油之后捞出控油,锅中留底油,下豆腐翻炒,再放洋葱、黄瓜、肉丁,快熟时加碗汁翻炒均匀出锅

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