芹菜馅饺子

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简介

在我来说吃饺子是最快捷的午餐,20分钟就能吃上美味的饺子。
5分钟和面,5分钟择菜、洗菜、拌肉馅。拌馅的时间同时饧面团。馅拌好了,做上开水。揪面剂,擀皮,包饺子,水开了正好下饺子。
怎么样?也就用20几分钟,美味的饺子就出锅了。

用料  

芹菜 2棵
肉馅 200克
面粉 300克
清水 适量
生抽 1汤匙
鸡粉 1克
料酒 1汤匙
4克
大葱 少许
姜末 少许
香油 1汤匙

芹菜馅饺子的做法  

  1. 面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团

  2. 芹菜洗净,切碎,焯水

  3. 肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀,放芹菜(需攥下水)、调料入味

  4. 做面剂,擀皮,包馅

  5. 锅中放水做开下饺子煮至熟

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