微波盐水虾

7
人做过这道菜

简介

懒就懒了吧!炎热的夏季,厨房里的工作也可以偷偷懒哦,大动干火煎炒烹炸这样让人汗流浃背的活就少干点吧。这个微波盐水虾就是我这个懒妈妈为自己量身订做的,美味只需三步走。

用料  

微波盐水虾的做法  

  1. 将鲜虾剪去虾须冲洗干净后,沥干水分,用牙签挑去虾线,用料酒、元葱丝、姜丝、胡椒粉、盐腌制10分钟

  2. 将腌好的虾捡出来摆放盘子里

  3. 封上保鲜膜,放微波炉高火加热3-5分钟,大虾变成红色即可

小贴士

做法虽然简单,可味道却不简单哦,鲜美之至!我儿子视力有点下降,所以偶经常给他吃点海鲜。偶觉得海鲜本身就很鲜美,所以不用过度烹调就会很美味。
顺便得瑟一下偶从文怡那里偷学来的一招,就是怎么巧去虾线,大虾虽然好吃,可背脊上的一道虾线要是不去掉的话,是很煞风景的一件事。文怡的秘诀就是从虾头数,在大虾第二节处下手,很容易就能把虾线挑出来,偶试了很多次了,非常管用!

微波盐水虾的留言

关于微波盐水虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
630 收藏

作者金山茶的其他菜谱