海苔包三文治

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人做过这道菜

简介

一日之计在于晨,没有任何理由,让即将开始一天辛苦工作的人,吃的不丰盛吧?于是迎着早晨灿烂的阳光,我为你准备丰富的早餐。烧热平底锅,煎一片肥瘦相间的培根,记得曾经买过纯瘦的培根,真是不好吃,趁着培根的油脂煎一张蛋皮,洗干净新鲜的生菜叶擦干水,挤上白色的沙律酱,红色的番茄酱,黄色的芥末酱,当然还有主角满脸‘麻子‘的‘海苔包’大人,把这些美味美好营养的东西夹在一起,就成了超幸福的三文治。

配上一杯牛奶,看着你大口大口的吃完,幻想着这些食材给你充沛的精力迎接一天的工作,突然觉得很安心很满足:)做寿司用的原味海苔片,撕烂放进搅拌机,不到一分钟就成了海苔碎,非常香哦。

打多了尽量快点用完,如果受潮后香气会受到影响。不要用市售的调味海苔哦。

用料  

高粉 200g
低粉 50g
海苔碎 5g
12g
4.5g
酵母 3g
冰水 155g
黄油 5g

海苔包三文治的做法  

  1. 基本发酵 60分钟

  2. 分割每个30g,中间发酵20分钟,整形后最后发酵5分钟

  3. 200度烤10分钟。。就是不做成三文治,挤上点炼奶也是粉好吃的

  4. 煎一片肥瘦相间的培根,趁着培根的油脂煎一张蛋皮

  5. 洗干净新鲜的生菜叶擦干水

  6. 挤上白色的沙律酱,红色的番茄酱,黄色的芥末酱,当然还有主角满脸‘麻子‘的‘海苔包’大人,把这些美味美好的东西夹在一起,就成了超幸福的三文治。配上牛奶,咖啡,奶茶,蜂蜜水,任何你喜欢的饮品,来享用这个丰富的海苔三文治吧

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