鲜罗汉果茶

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人做过这道菜

简介

众所周知罗汉果清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。但是新鲜的罗汉果你又见过没啊?

上个星期跟一群姐妹去逛SAM'S-沃尔玛的会员超市,就发现了这新鲜的罗汉果,好奇之下,当场有试饮,淡淡的黄色,清清甜甜。

为什么罗汉果要吃新鲜的呢?看到宣传单上这样写:鲜罗汉果的维生素c含量为339.68--487.52/100g,而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙,这种物质没有一般的食用糖作用,产生的热量几乎为零,常用做甜味剂,糖尿病病人均可饮用。同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用,但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。常温保存30天左右,冷藏可以保存90天。

这鲜罗汉果怎么吃呢?可以作为日常饮品,我就是简简单单的掰开2瓣,放进茶壶里煮开水后再焖几分钟,清甜的滋味就散发在白水中了。或者把罗汉果掰开,取出里面的一颗籽,含在嘴里,清甜的可以取代口气清新剂和口香糖了,
含过之后满嘴回甘呢。

用料  

新鲜罗汉果

鲜罗汉果茶的做法  

  1. 掰开2瓣

  2. 放进茶壶里煮开水后再焖几分钟

小贴士

罗汉果适宜人群:
1、经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
4、长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5、室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。

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