排骨莲藕汤

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用料  

排骨莲藕汤的做法  

  1. 排骨洗净剁成小块。莲藕刮去皮,放在案板上拍破,切成排骨大小的块

  2. 排骨入滚水煮3分钟去血水,捞出洗净备用

  3. 锅内放适量水,放入排骨,莲藕,葱段,姜片,葱段煲至排骨酥软,撒盐即可,可按个人口味加入胡椒粉和葱花

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