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咖喱肉松

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大花花西瓜瓜的厨房  大花花西瓜瓜

用料  

花椒末
瘦肉 ２５０克
咖喱粉
橄榄油
生抽
味精

咖喱肉松的做法  

  1. 瘦肉凉水下锅，煮二十分钟

  2. 起锅凉后，切片

  3. 将肉片放净锅上，小火稍微烘干

  4. 用搅拌机将肉片打成肉末

  5. 将肉末放锅内炒散，炒至变色

  6. 往肉末中放入橄榄油、生抽、味精、咖喱粉、花椒末

  7. 继续炒，看着肉末上不冒水气了，肉末变金黄色即可

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该菜谱发布于 2011-07-21 20:18:58
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