葡萄酥

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简介

份量:42个

用料  

中筋面粉 200克
葡萄干 80克
牛奶 25克
色拉油 80克
70克
泡打粉 1/2+1/4TSP
杏仁粉 20克

葡萄酥的做法  

  1. 准备好材料,油与糖混合均匀

  2. 葡萄干用牛奶泡十多分钟,泡软后,剁成小粒

  3. 往第1步骤的混合物中加入面粉、泡打粉、杏仁粉,还有葡萄干小粒,混合成均匀的面团,密封好后放至冰箱冷藏30分钟

  4. 取10克为一剂,搓成圆球形,放烤盘上

  5. 烤箱预热165度,中层,烤25分钟,关火后,再用余热焖10分钟即可

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