夏威夷小酥饼

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用料  

中筋面粉 170G
夏威夷果 适量
80G
鸡蛋 1个
色拉油 80G
小苏打粉 1/4TSP
泡打粉 1/4TSP+1/8TSP

夏威夷小酥饼的做法  

  1. 往碗里放入鸡蛋、油、白糖

  2. 均匀搅拌

  3. 放入面粉、小苏打粉、泡打粉

  4. 用橡皮刀切均匀,成面团

  5. 夏威夷果剥开后,将每粒切成2-3小粒

  6. 取10克面团为一小剂,搓圆,按入小粒夏威夷果,按深一些,免得烤好后掉出来,将小面团稍微压扁一些即可,尽量让面团包住果粒,又要让果粒能露出头

  7. 仔细看是这样子的。入烤箱,预热175度,中层,烤15分钟,余温烘5分钟即可

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