青菜豆腐

Name: 青菜豆腐
Ingredients: 青菜叶; 豆腐; 油; 姜; 蒜; 热水; 水发虾干; 盐; 味精; 葱花

24 人做过这道菜

灯芯绒

清淡的饮食最能体现食物的真味，能最大限度地保存食物的营养成分。

用料

青菜叶
豆腐
油
姜
蒜
热水
水发虾干
盐
味精
葱花

青菜豆腐的做法

油热后，姜蒜爆锅
豆腐块下锅煎炒片刻，加适量热水
烧开后下入水发虾干，中火炖煮3分钟
加入青菜叶大火烧开，加盐、味精和葱花，出锅即可

小贴士

温馨提示：
青菜入锅后无需盖锅盖，这样才能保持青菜的颜色翠绿和口感爽脆。

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该菜谱发布于 2011-07-17 09:53:35

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