青椒皮蛋

Name: 青椒皮蛋
Ingredients: 青椒; 皮蛋; 六月鲜酱油

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简单

夏天天气炎热，最受欢迎的就是凉拌菜，前些天只有六月鲜一种调味料做了一道凉拌菜，味道特别的好，做法也非常简单。

用料

青椒
皮蛋
六月鲜酱油

青椒皮蛋的做法

青椒清洗干净后沥干水分，切成合适大小
皮蛋去壳切块后装盘
锅中放入油，油热后放入青椒，将青椒煎熟后放凉和切好的皮蛋一起装盘
最后直接淋上六月鲜酱油后即可食用了

小贴士

皮蛋有两种，一种是鸭蛋做成的皮蛋，一种是鸡蛋做成的黄心皮蛋。这道菜我选用的是鸡蛋做成的皮蛋。
这道菜只选用了六月鲜酱油一种调味料，味道鲜咸甜可口，我们全家都特别喜欢。

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该菜谱发布于 2011-06-21 13:24:21

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