青椒皮蛋

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简介

夏天天气炎热,最受欢迎的就是凉拌菜,前些天只有六月鲜一种调味料做了一道凉拌菜,味道特别的好,做法也非常简单。

用料  

青椒皮蛋的做法  

  1. 青椒清洗干净后沥干水分,切成合适大小

  2. 皮蛋去壳切块后装盘

  3. 锅中放入油,油热后放入青椒,将青椒煎熟后放凉和切好的皮蛋一起装盘

  4. 最后直接淋上六月鲜酱油后即可食用了

小贴士

皮蛋有两种,一种是鸭蛋做成的皮蛋,一种是鸡蛋做成的黄心皮蛋。这道菜我选用的是鸡蛋做成的皮蛋。
这道菜只选用了六月鲜酱油一种调味料,味道鲜咸甜可口,我们全家都特别喜欢。

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