尖椒干豆腐丝

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用料  

尖椒干豆腐丝的做法  

  1. 干豆腐一张,小尖椒几个,洗干净

  2. 干豆腐切丝,小尖椒切半

  3. 锅里加油,烧热,下葱花爆香

  4. 把豆腐丝倒进去翻炒,倒一点水,小炖两分钟

  5. 待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去,翻炒两下,撒点蒜末,加盐调味

  6. 用水淀粉勾薄芡,盛盘

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