果酱夹心小饼干

38
人做过这道菜

简介

给自己一个孩子般的节日,自制一份可爱童趣的小饼干~

用料  

低筋面粉 150克
黄油 75克
糖粉 60克
鸡蛋 30克

果酱夹心小饼干的做法  

  1. 黄油切小块室温软化,加入糖粉搅拌至顺滑

  2. 分次加入鸡蛋液,每加入一次用蛋抽打至均匀,无需打发

  3. 筛入低粉后用手抓匀揉成团

  4. 把面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型

  5. 用小号裱花嘴刻掉花心部分

  6. 即做好了镂空花瓣的造型的A面

  7. 再用模具刻出另外一侧饼干的B面

  8. 用模具刻下后放到烤盘中

  9. 按照所需要的数量,刻出成对的AB面花朵胚。刷上全蛋液,放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约10分钟左右烤至表面金黄即可

  10. 中间夹心用的是新西兰李子酱

  11. 在非镂空一面的饼干上涂适量的果酱

  12. 再用另外镂空的一面夹紧即可

果酱夹心小饼干的留言

关于果酱夹心小饼干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 43 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
586 收藏

作者紫色透明的其他菜谱