椒盐龙头鱼

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用料  

龙头鱼 一斤
椒盐 适量
少许
葱白 少许
生粉 少许

椒盐龙头鱼的做法  

  1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上

  2. 腌制后沥干水分,扑上生粉

  3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可

  4. 沥干油趁热撒上椒盐就OK啦

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

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