回锅肉

回锅肉的做法和相关菜谱
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五花肉 300g 郫县豆瓣酱 20g
甜面酱 40g 葱姜片 适量
料酒 10g 青蒜 3-5根

做法  

  1. 五花肉在锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段
  2. 锅加油烧热放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加葱姜片炒香加郫县豆瓣酱，甜面酱在继续煸炒一会加料酒，青蒜炒一会即好
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坐隐（三什）(下厨房)

坐隐（三什） 创建于2011-06-28
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