意大利肉酱面

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(75 份)
好极了
37
挺好
24
一般
2
693
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用料  

意大利面 150g
肉末 60g
黄油 30g
番茄酱 100g
蒜瓣 3瓣
洋葱 50g
黑胡椒 适量
料酒 小半勺
盐糖 适量
芡粉 10g
鸡蛋 一个

意大利肉酱面的做法  

  1. 先将意大利面煮熟装盘里备用

  2. 肉末用料酒,芡粉,小半个蛋青搅上劲放置20分钟后上锅炒熟备用。蒜瓣,洋葱切碎

  3. 锅烧热放入黄油融化加蒜瓣煸炒出香味加洋葱炒香,加番茄酱炒出红油,加炒熟的肉末。加黑胡椒,加盐糖调味。炒好后放到面上即可,吃得时候把面,酱拌匀

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