自制枧水
水、小苏打
综合评分 7.8
A妮妮子
五款碱水,一次学会
日清山茶花高筋粉、伯爵T65法式粉、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、冰凉水、碱水、烘焙碱、水、肉松酱、蟹黄肉松、黄油、鸡蛋、火腿片、萨拉酱、抹茶奶酥、黄油、糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、核桃黑芝麻、黄油、砂糖、奶粉、鸡蛋、核桃、炼乳、黑芝麻粉、栗子红豆馅、红豆(煮软烂)、红豆沙(水性)、板栗碎(煮熟)
综合评分 8.5 (七天内 2 人做过)
瑚瑚烤糊了
小苏打、水
1 做过
justdoitt
枧水(碱水)
食用碱、纯净水
若初见雪
广式枧水粽
糯米、枧水、食用油、红枣、红豆沙、鲜粽叶、棉线球、⭐️配方可以包15个左右
综合评分 7.2
蔡菜籽CL
0 做过
爱吃美食的小蝴蝶
手工开酥|丹麦碱水酥
高筋面粉、低筋面粉、鲜酵母、细砂糖、奶粉、蛋液、水、盐、黄油、片状黄油(or普通黄油)、常温水、3%烘焙碱
2 做过
是小N吖
开心果碱水
主面团、高粉、T65、干酵母、盐、奶粉、冰水、开心果酱、黄油、开心果馅、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、开心果酱
4 做过
R0sy
小苏打、清水
牙儿_brc2
一口一个的奶酪小碱水球
【面团】、高筋面粉、奶油奶酪、盐、0卡糖、黄油、水、鲜酵母、【浸泡碱水】、40度温水、烘焙碱
综合评分 8.9
是你静哥
碱水棒棒
高筋面粉、T65、奶粉、盐、低糖干酵母、水、橄榄油、水、烘焙碱
3 做过
呆呆de梅梅
农村的灰水粽(枧水粽)
糯米1500、粽叶48、灰水(碱水)200g、扎绳 24条
秋思哦
开心果碱水乳酪棒
高筋面粉、奶粉、冰水、酵母、黄油、盐、开心果乳酪:、开心果酱、奶粉、糖粉、奶油奶酪、盐、碱水:、水、烘焙碱
3 做过 (七天内 1 人做过)
_蔚然
「咳嗽喉咙痒」盐姜水
姜、盐、水
综合评分 9.0
我就胖着玩玩
碱水包(板栗碱水)
面团材料、高筋面粉、低筋面粉、冰水、冰牛奶、奶粉、黄油、鲜酵母、盐、过碱水、碱水、水
综合评分 9.1 (七天内 2 人做过)
Love好巧
枧水粽干糖水
枧水粽干、花生、薏米、红腰豆、赤小豆、眉豆、红片糖、清水
阿李厨房
奶香碱水小栗子
高筋面粉、奶粉、冰水、酵母、黄油、盐、碱水:、水、烘焙碱
综合评分 7.9 (七天内 2 人做过)
枧水年糕
食用碱、糯米粉、玉米油、水
叮咚-叮咚
花生酥(无枧水)
【馅】、熟花生碎、熟芝麻、细砂糖、盐、水饴、花生油、花生酱、莲蓉馅、熟粉(面粉炒熟)、【皮】、全蛋液、细砂糖、花生油、水怡、温水、低或(中)筋面粉、泡打粉、小苏打
综合评分 8.3
木夏沐夏
柔软低脂红豆碱水棒,自制红豆馅太好吃了!
红豆馅:、干红豆、糖、面团:、高筋粉、低筋粉、低糖干酵母、盐、糖、牛奶、水、黄油、碱水:、烘焙碱、水
4 做过 (七天内 1 人做过)
做面包的Even
无糖浆无枧水无蜂蜜月饼皮(类似桃酥口感)
面粉(根据饼皮干湿适当增减)、白糖、水、花生油
hhh爱美食
无枧水奶酥皮月饼
奶酥皮材料:、低筋面粉、奶粉、蜂蜜、牛奶、盐、黄油、奶黄馅材料、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、白糖、奶粉
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中秋做月饼必备的枧水~自己在家做 成本可能只要几分钱!
千大吃货的日常
无油,无糖,无糖浆,无枧水的南瓜月饼
1:饼皮部分:、南瓜馅、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、奶粉、2:南瓜馅部分:、南瓜泥、奶粉、白糖、黄油、3:馅料部分:、豆沙馅、南瓜馅
蛋糕微甜
自制月饼用枧水
食用碱粉、凉开水/纯净水
青松鹤