西红柿蛋汤

8.2 综合评分
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今天开始上一道最简单,人人都喝过的西红柿蛋汤,既然上了这道菜就肯定有不同的做法了,我是先勾薄芡再打鸡蛋这样鸡蛋就显得均匀好看了,还有这汤一定要用猪油和香葱搭配才是最美味的,每次都要烧上一大锅喝不完留着第二天做菜泡饭。

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
湿芡粉 适量
适量
鸡精 适量
猪油 少许
香葱碎 少许

西红柿蛋汤的做法  

  1. 西红柿切小块放汤锅里加水烧开,勾薄芡后边倒入蛋液,边搅动

  2. 加盐鸡精调味,关火加猪油和香葱碎即可

小贴士

汤加猪油很香,怕长胖的人可以加香油。

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