白玉菇炒鸡蛋

7 人做过这道菜
美味佳肴~我喜欢🌴🌸

用料  

白玉菇(切段) 1盒
新鲜黑木耳 半盒
西红柿(切块) 2个
鸡蛋(打散) 3~4个
葱(切段) 4根
蒜(切片) 半个
生抽 2勺
蚝油 1勺
小半勺
白糖(提鲜) 半勺

白玉菇炒鸡蛋的做法  

  1. 白玉菇和黑木耳冲洗干净,白玉菇去根,切成段
    锅中水烧开,倒入白玉菇和黑木耳焯水1分钟

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 焯水后捞出沥水,待用

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒熟(不要炒老)出锅装盘待用

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 另起油锅,放葱蒜炒香

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 下入番茄块

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 将番茄炒出汁水

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 把焯过水的白玉菇和黑木耳入锅

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 加入炒好的鸡蛋、盐、白糖、生抽和蚝油调味

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 最后加入葱段翻炒均匀出锅!
    营养丰富美味~我喜欢😘

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤9

小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考,要根据自家实际菜量适当增减。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2023-09-23 09:43:07
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白玉菇炒鸡蛋的答疑

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