黑胡椒番茄炒豆腐

用料  

豆腐 适量
黑胡椒碎 少许
番茄 少许
白糖 少许
味精 少许
洋葱 少许
豌豆 少许
适量

黑胡椒番茄炒豆腐的做法  

  1. 豆腐、洋葱切小块

  2. 用刀在番茄上面画个几毫米深的十字,放入开水锅中烫1分钟,剥去番茄外皮切小块

  3. 起油锅,先放入洋葱和番茄丁略炒,再放入豌豆和豆腐,加盐、白糖、黑胡椒碎,炒3-4分钟,加味精调匀即可

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