花生鱼蓉粥

0
人做过这道菜

用料  

草鱼 一大块
花生米 1把
老火白粥 三碗
油条 半条
香菜 1根
香蒜 1根
三片
熟植物油
鸡精
白胡椒粉
黄酒

花生鱼蓉粥的做法  

  1. 材料集合图

  2. 鱼(很大块的话片成两片)冷水下入锅中,放入一大匙黄酒,开大火煮至水滚即可捞出

  3. 用筷子将鱼拨出来,把鱼剌分离。(鱼剌,鱼骨,鱼皮,鱼肉黑色部分都不要)

  4. 把分离出来的鱼肉,放入碗中用手抓碎

  5. 准备好的老火白粥,放入姜丝煮滚3分钟

  6. 熄火,把刚做好的鱼蓉放入粥内,搅拌开来,放入盐,鸡精,白胡椒粉调味。盛入碗内,要吃的时侯洒上油炸的花生米,和香葱,香菜,油条即可

花生鱼蓉粥的留言

关于花生鱼蓉粥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
100 收藏