黑木耳炒丝瓜

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简介

吃出靓丽肌肤:黑木耳炒丝瓜

用料  

黑木耳
丝瓜 1条
鸡蛋 一颗
红色彩椒 1/4个
蒜蓉 1茶匙

黑木耳炒丝瓜的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入少量盐,锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块,红色彩椒切小块

  2. 丝瓜去皮,切成滚刀片

  3. 锅内热油,放入蒜蓉及黑木耳翻炒

  4. 再下入丝瓜及红椒,下入适量盐翻炒

  5. 炒至丝瓜及红椒熟,用水淀粉勾稀芡,临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋,放入少量鸡精调味

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