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黑木耳炒丝瓜

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圆猪猪的厨房  圆猪猪
吃出靓丽肌肤：黑木耳炒丝瓜

用料  

红色彩椒 1/4个
黑木耳
丝瓜 1条
鸡蛋 一颗
蒜蓉 1茶匙

黑木耳炒丝瓜的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块

  2. 丝瓜去皮，切成滚刀片

  3. 锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒

  4. 再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒

  5. 炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味

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该菜谱发布于 2011-05-17 10:36:48
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