香煎藕饼

Name: 香煎藕饼
Ingredients: 半节藕; 100g猪肉馅; 适量糯米粉; 20g葱花; 盐; 生抽; 黑胡椒粉

3 人做过这道菜

万万

用料

藕	半节
猪肉馅	100g
糯米粉	适量
葱花	20g
盐
生抽
黑胡椒粉

香煎藕饼的做法

藕去皮洗净，擦碎。加肉馅，糯米粉，葱花
加适量盐，少许生抽，黑胡椒粉，拌匀
锅里热油，小火，团一小团，按扁，放入煎锅
煎至一面金黄再翻面
两面都金黄时出锅

小贴士

糯米粉适量，不需太多，太多了影响口感。
要厚底锅，小火煎。
一面彻底煎好后再翻面，这样不易松散开。

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该菜谱发布于 2011-06-25 08:44:09

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