全蛋海绵小花糕

Name: 全蛋海绵小花糕
Ingredients: 2个鸡蛋; 50g低粉; 20g黄油; 30ml牛奶; 20g白砂糖

6.3 综合评分

47 人做过这道菜

万万

用料

鸡蛋	2个
低粉	50g
黄油	20g
牛奶	30ml
白砂糖	20g

全蛋海绵小花糕的做法

全蛋加白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液缓慢低下，且痕迹几秒钟都不会消失
筛入过筛两次的低粉，用刮刀拌匀
倒入融化的黄油和牛奶的混合液，从下面往上翻拌均匀
倒入模子。烤箱预热160度，中层，上下管，20分钟

小贴士

1.打发全蛋时下面可以隔热水，有助于打发。
2.低粉要提前过筛2次，筛入打发的蛋液后，要尽量把小颗粒都拌匀。
3.黄油和牛奶液倒入后沉底，要从下面翻拌均匀。

参照这个菜谱，大家做出 53 作品
全部53个作品

上传你做的全蛋海绵小花糕

全蛋海绵小花糕相关分类

甜品蛋糕打蛋器烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-06-24 18:21:04

1305 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢全蛋海绵小花糕的也喜欢

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 589 做过

作者万万的其他菜谱

酸辣土豆丝

万万 15395 做过

红烧鸡翅

万万 9353 做过

鲫鱼豆腐汤

万万 7826 做过

肉末蒸豆腐

万万 4671 做过

菠萝古老肉

万万 2440 做过

炒方便面

万万 2740 做过

苏式鲜肉月饼

万万 3417 做过

自制腊肉

万万 1920 做过

全蛋海绵小花糕的答疑

关于全蛋海绵小花糕的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负