干豆角烧肉

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用料  

干豆角 50g
五花肉 500g
1汤匙
老抽 1汤匙
生抽 3汤匙
八角 1个
桂皮 一小块
香菜 1根

干豆角烧肉的做法  

  1. 干豆角提前一夜水发。发好切段,五花肉切大块,过水焯一下

  2. 锅里热油,放入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜蒜煸炒出香,然后放入生抽老抽翻炒一下

  3. 倒入足量开水,大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟,放入豆角,继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜

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