萝卜丝鸡蛋汤

8 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 两个
萝卜 两个
少许
胡椒粉 少许

萝卜丝鸡蛋汤的做法  

  1. 萝卜洗净后,切丝

  2. 鸡蛋打散在碗中,搅拌开了

  3. 锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开

  4. 将鸡蛋慢慢倒入锅中,形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅

小贴士

1,萝卜我用的是白萝卜,如果用其他颜色的萝卜可能汤会更好看。2,鸡蛋打散了,不要打不开,那样倒入锅中,会一片蛋黄一片蛋白的不好看。(当然这事我老公常干)3,萝卜的保存。如果买的萝卜过多,可以放在泡沫箱里,不要放在10度以下的地方,时间长了,表面是没事,可是却冻坏罗。

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萝卜丝鸡蛋汤的答疑

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