凉拌酸辣苦菊

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用料  

凉拌酸辣苦菊的做法  

  1. 苦菊择洗净(请用凉开水洗),蒜切末(最好用压蒜压,出味且不影响口感)

  2. 把苦菊放入凉拌盆里

  3. 最后加入辣椒油、香油、蒜茸、米醋、白糖、盐、鸡精、熟芝麻碎各适量搅拌均匀后装盘即可

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