南瓜浓汤

13 人做过这道菜
寒冷的冬天,一碗热乎乎的南瓜汤,浓浓的香醇滋味,给家人带来温暖的幸福滋味~~

用料  

南瓜 300克
胡萝卜 50克
洋葱 20克
芹菜 10克
黄油 15克
500ml
鲜奶油 50ml
盐和胡椒 少许

南瓜浓汤的做法  

  1. 南瓜去皮切块,胡萝卜、洋葱切小块,芹菜切小段,备用

    南瓜浓汤的做法 步骤1
  2. 热锅,放入黄油融化

    南瓜浓汤的做法 步骤2
  3. 放入洋葱、胡萝卜、南瓜块、芹菜段炒香

    南瓜浓汤的做法 步骤3
  4. 加入水烧开,小火熬煮约十几分钟至南瓜软烂,放置冷却

    南瓜浓汤的做法 步骤4
  5. 冷却好的浓汤倒入搅拌机打成浓汤

    南瓜浓汤的做法 步骤5
  6. 食用时将浓汤倒回小锅中,加入鲜奶油再次加热,用少许盐和胡椒粉调味即可

    南瓜浓汤的做法 步骤6

小贴士

南瓜本身的香甜就很诱人,再加上西式浓汤惯常的做法,把食材在搅拌机中打碎了再煮,让食物的香味彻底的释放出来,营造出“你侬我侬”特别绵密、幼滑的口感~~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱创建于
636 收藏


南瓜浓汤的答疑

关于南瓜浓汤的做法还有疑问? 提一个问题