烟火间
咖喱鸡肉饭
8.8
综合评分
10
人做过这道菜
利用家里现有的材料来做个简单的咖喱鸡肉饭当午餐🍱
山药是能够增强免疫力、低热量高营养的好食材，
又比较耐放，所以家里时常会备着一点~~
把通常会加在咖喱饭里的土豆换成山药，
让浓郁的咖喱也多了一份清爽的感觉～～
咖喱鸡肉饭的配料可以根据自己的喜好和方便来调整。
山药是能够增强免疫力、低热量高营养的好食材，
又比较耐放，所以家里时常会备着一点~~
把通常会加在咖喱饭里的土豆换成山药，
让浓郁的咖喱也多了一份清爽的感觉～～
咖喱鸡肉饭的配料可以根据自己的喜好和方便来调整。
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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准备：山药去皮切小块，鸡腿去骨切块，胡萝卜、洋葱切小块，咖喱块切碎
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取一炒锅，锅内放油先把洋葱爆香炒软，下入鸡肉块翻炒至鸡肉变白
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再将切成小块的山药、胡萝卜一起下锅翻炒，加入1大杯水煮沸，加盖转中火煮10分钟左右
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最后把切碎的咖喱块和速冻熟豌豆放入，用小火略煮5分钟左右即可
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把煮好的咖喱浇在米饭上，开吃~~
小贴士
可口的咖喱酱汁尽量要稀稠适中，如果太稀，最后就多加热一会，感觉太稠了，可以适当再加点水调整一下。
