番茄虾仁拌面

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简介

酸甜的番茄加上鲜美的虾仁,爽滑的面条拌上浓浓的酱汁,包你一口接一口的吃不停哦

用料  

鲜虾 150克
番茄 2个
面条 200克
洋葱 1/4个
蒜头 2瓣
食用油 2大勺
番茄沙司 2大勺
盐糖 适量
黑胡椒 适量
欧芹末 适量

番茄虾仁拌面的做法  

  1. 准备:鲜虾洗净,去头去壳去虾线,从背部中间剖开,加少许料酒和黑胡椒腌制一下;西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮,切小块备用;洋葱切碎、大蒜切末备用

    番茄虾仁拌面的做法 步骤1
  2. 将面条煮熟捞起(天热我会过凉白开,之后沥干水分,放少许油拌一下以防粘粘)

    番茄虾仁拌面的做法 步骤2
  3. 锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香

    番茄虾仁拌面的做法 步骤3
  4. 放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出

    番茄虾仁拌面的做法 步骤4
  5. 加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色

    番茄虾仁拌面的做法 步骤5
  6. 下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀,最后撒上黑胡椒和欧芹末即可

    番茄虾仁拌面的做法 步骤6
  7. 把煮好的番茄虾仁酱汁浇在面条上面,拌一拌,就可以大快朵颐了——

    番茄虾仁拌面的做法 步骤7

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