烟火间
番茄虾仁拌面
8.3
综合评分
22
人做过这道菜
酸甜的番茄加上鲜美的虾仁，爽滑的面条拌上浓浓的酱汁，包你一口接一口的吃不停哦
用料
番茄虾仁拌面的做法
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准备：鲜虾洗净，去头去壳去虾线，从背部中间剖开，加少许料酒和黑胡椒腌制一下；西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮，切小块备用；洋葱切碎、大蒜切末备用
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将面条煮熟捞起（天热我会过凉白开，之后沥干水分，放少许油拌一下以防粘粘）
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锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香
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放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出
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加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色
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下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀，最后撒上黑胡椒和欧芹末即可
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把煮好的番茄虾仁酱汁浇在面条上面，拌一拌，就可以大快朵颐了——
