杏酱圣代

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用料  

牛油曲奇 2块
creamcheese 100克
鲜奶油 120ml
杏酱 适量

杏酱圣代的做法  

  1. 将乳酪室温软化搅拌至软滑

  2. 鲜奶油隔冰水,搅拌至缓慢流动浓稠的6分状态

  3. 将鲜奶油加入乳酪糊中搅拌均匀

  4. 杯底放一块曲奇,倒入三分之一的乳酪糊,再舀入杏酱,一层一层直至填满整杯,撒上捣碎的曲奇屑,冷藏食用

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